Culinair genieten, centrum Enschede

welkom bij bistro en wijnbar

BRUUT IN ENSCHEDE

Al bij binnenkomst bij Bruut voel je het; dit is anders. De inrichting, de mensen die je begroeten, de open keuken. Hier word ik vanavond culinair verrast. Een grote glimlach verschijnt op je gezicht en zal er voorlopig niet meer weggaan. We nodigen je uit voor het begin van een culinaire reis of een heerlijke avond uit in ons restaurant in Enschede.

Bistro en Wijnbar Bruut is een uniek en vernieuwend restaurant in Enschede: genieten van klassieke gerechten in een BRUUT jasje in onze bistro, loungen in onze sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping of vanaf het voorjaar genieten van een unieke setting op ons stadse dakterras met internationale allure. BRUUT heeft het allemaal en is daarmee een unieke hotspot in het centrum van Enschede voor jong en oud.

In onze bistro serveren we à la carte prachtige klassieke gerechten uit de Franse keuken. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke steak tartare of een tournedos met bordelaisesaus, maar dan net een tikkeltje brutaler! Onze chefs geven een eigen draai aan gerechten die wereldwijd erkenning hebben verworven, de beleving en het genot van de gast staan bij deze keuzes voorop.
 
Uiteraard kunt u voor een optimale smaakbeleving ook kiezen voor het Chefs menu en wordt u van aperitief tot koffie compleet verrast bij iedere gang. Het hele menu kunt u hier bekijken.

De gast vertelt

"Verrijking voor Twente en vooral Enschede"

“Dit was even aangenaam culi vino verrast worden in Enschede. Lekker stads en trendy als in Parijs en Berlijn met dito bedienend personeel en dresscode. Erg gaaf en professioneel neergezet. Ook de chefs in de keuken maken het deze proefavond helemaal waar. Een veelbelovende start zowel qua ambiance, eten en drinken. Wat een verrijking voor Twente en vooral Enschede! Tegen het centrum aan lekker ‘kleurrijk’ chillen en loungen met verfijnde bistro gerechten en op de 1e etage in de gave wijn bar met uitnodigende charcuterie.”

Johan Langelaar - Voorzitter Twente Culinair

Eerste verdieping

PROOSTEN IN ONZE WIJNBAR IN ENSCHEDE

In onze sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping maken onze gasten kennis met ruim 100 wijnen, ieder met zijn of haar eigen unieke verhaal. Wij adviseren je graag en nemen je mee op wereldreis langs onder andere onze persoonlijke favoriet Zuid-Afrika. Onder het genot van Franse kazen en charcuterie lounge of tafel je ook hier urenlang. In onze wijnbar in Enschede kun je ook terecht voor een culinaire high wine of een lekkere borrel samen met je collega’s waarbij je met mooi weer lekker plaatsneemt op ons dakterras en geniet van een indrukwekkende zonsondergang aan de skyline van ons geliefde Enschede.

Wist je dat we tientallen keren per jaar onze wijnbar inclusief dakterras verhuren voor een unieke setting voor je bruiloft, jubileum, verjaardag of andere (ook zakelijke) gelegenheid? Onze wijnbar inclusief uniek dakterras leent zich hier geweldig voor. De locatie is uniek in het centrum van Enschede. Zie ook MEER BRUUT.