Al bij binnenkomst bij Bruut voel je het; dit is anders. De inrichting, de mensen die je begroeten, de open keuken. Hier word ik vanavond culinair verrast. Een grote glimlach verschijnt op je gezicht en zal er voorlopig niet meer weggaan. We nodigen je uit voor het begin van een culinaire reis of een heerlijke avond uit in ons restaurant in Enschede. Geniet uitgebreid van onze heerlijke luxe gerechten en neem alle tijd die je nodig hebt. Bistro, wijnbar en restaurant Bruut is uniek en vernieuwend. Je kunt bij ons heerlijk uit eten in het centrum van Enschede: genieten van klassieke gerechten in een BRUUT jasje in onze bistro, loungen in onze sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping, heerlijk uit eten in ons restaurant in Enschede of vanaf het voorjaar genieten van een unieke setting op ons stadse dakterras met internationale allure. In de wijnbar kunnen gasten kennis maken met ruim 100 wijnen. Ook kun je in de wijnbar terecht voor een culinaire high wine of een lekkere borrel samen met je collega’s of vrienden. BRUUT heeft het allemaal en is daarmee een unieke hotspot in het centrum van Enschede voor jong en oud. Onze schitterende locatie is ook af te huren voor verschillende events zoals bruiloften, jubilea en andere partijen. In onze bistro serveren we prachtige klassieke gerechten uit de Franse keuken. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke steak tartare of een tournedos met bordelaisesaus, maar dan net een tikkeltje brutaler! Onze chefs geven een eigen draai aan gerechten die wereldwijd erkenning hebben verworven, de beleving en het genot van de gast staan bij deze keuzes voorop. Uiteraard kunt u voor een optimale smaakbeleving ook kiezen voor het Bruut menu ins ons restaurant en wordt u van aperitief tot koffie compleet verrast bij iedere gang. Het hele menu kunt u hier bekijken.